2026年9月23日上午，观前街的烟火气刚刚氤氲，来自我校各个院系的几十名新生便聚集在中华老字号黄天源门前。今天，图书馆组织的非遗体验活动，把非遗课堂搬进了这家有两百年历史的糕团名店。
01 两百年的糕团世家
黄天源创建于清道光元年（1821年），是江浙沪一带闻名遐迩的中华老字号。一块糕团，从都亭桥畔的粽子铺起家，到“中华独一家，名扬东南亚”，靠的是几代人手里的真功夫。
上午九点，同学们在黄天源大堂集合，简单参观后，便登上二楼非遗讲堂。黄天源董事长陈锡荣，从黄天源的“前世今生”讲起：初创时的粽子铺、二十世纪三十年代进驻观前街、苏式糕团制作技艺的传承脉络……两百年的故事浓缩在半小时的讲述里，同学们听得入神。
02 穿起工作服，学做一只南瓜团
听完讲解，进入体验环节，同学们换上工作服，即将亲手制作一份好看又好吃的南瓜团。非遗传承人穆岚边示范边讲解：南瓜团的关键在“粉”与“馅”，米粉的比例、馅心的咸甜度，都藏着门道。
“看起来简单，上手才知道难。”同学们一边捏团子一边交流着，“传承人手里的面团很听话，到我手里就‘调皮’起来。但正是在一次次的调整里，才真正体会到老手艺的讲究。”
案板前，一双双年轻的手学着揉、捏、包、收。不久，一只只南瓜团在同学们手中成形，虽然形状各异，却都蕴含着同一种认真。
03 车间里的“糕团江湖”
团子送去蒸制，同学们趁这个间隙走进车间，观看工人师傅们做糕团。这里没有花哨的表演，只有一套行云流水的工序：配粉、醒粉、蒸制、揉糕、拍糕、塑形、印花。师傅们手上的节奏，是日复一日练出来的。
“能够亲手做一只苏式糕团，苏州就不再只是地图上的一个名字。好像真正认识了一座城，也融入了一座城。”教育学院大一新生张雪妮说。
04 一屉重阳糕，满堂糯香
刚出笼的重阳糕热气腾腾，同学们亲手做的南瓜团也蒸好了。趁热咬一口，米香、糯香在舌尖化开。重阳将至，一块重阳糕，正是时令里的老味道。
活动现场，江苏电视台记者也专程赶来，采访了参与体验的同学，记录下这堂特别的“非遗课”。文学院国际新生Pena Alymnov在接受采访时说：“今天第一次感受做苏式糕团，不仅好看，而且很好吃。”
十一点半，活动接近尾声。同学们合影留念，把这一上午的糯香与收获一起带走。
一门老手艺，一块热糕团，一群年轻人。当非遗遇上青春，传承便不只是博物馆里的展陈，而是一次次实实在在的触摸与体验。未来，图书馆还将带来更多这样的非遗文化体验活动，让传统文化在校园里“活”起来。